Исследования и обучение

Основные направления НИОКР

1. Культивирование бактерий, грибов, бактериофагов, пищевых ингредиентов на основе их переработки 
2. Производство ферментов: амилаз, пектидаз и других ферментов для пищевой биотехнологии, производство камедей и полисахаридов;
3. Производство незаменимых аминокислот (метионин, лизин, триптофан) для кормов сельскохозяйственных животных и аквакультуры;
4. Препараты диагностические ветеринарные: тест-системы ИФА для дифференциальной диагностики респираторных инфекций КРС;
5. Разработка диагностикумов (в том числе экспресс-диагностики) ПЦР и ПЦР в реальном времени, ИФА и ИХА.
6. Разработка нормативной и технической документации на разработанные пилотные и промышленные регламенты;
7. Разработка лабораторных и пилотных регламентов.

Обучение студентов и аспирантов

• Предполагается использование оборудования опытно-промышленной установки для обучения студентов и повышения квалификации. Студенты будут проходить профессиональную подготовку в области биотехнологической промышленности.
• Полученные знания будут востребованы на всех предприятиях биотехнологической направленности, а также пищевой и фармацевтической промышленности. 
• В процессе обучения будущие специалисты смогут ознакомиться не только с лабораторными практиками, принятыми в биотехнологических компаниях, но и пройти обучение по подготовке, обслуживанию, составлению стандартных технологических процедур на промышленном оборудовании.